ほうれん草のペーストの量等で水分量が異なるので、カレールーが溶けたら、味見をして水分量を調整して下さい。カッテージチーズを作る牛乳は低脂肪だとちょっとしかできないので必ず普通の牛乳を使ってね★トマト缶の代わりにトマトでもOKです。
牛乳にお酢と塩を入れるだけでカッテージチーズができると知り、ドライカレーに入れてみた。
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