ごはんが進む！ナスと豚肉のコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
具を一口大に切る。
ナスを塩水に15分つけ、ざるにあげる。
同時に豚肉は酒と砂糖につけておく。 -
2
ナスの水気をキッチンペーパーでよくふき取る。
熱したフライパンにごま油をひき、ナスをいためる。油が全体に回ったところで、豚肉を加える。 - 3 ピーマンを加えたら、コチュジャン、中華だしを加えて、最後にしょうゆで味を調えたら出来上がり！
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- ナスと豚肉のコチュジャン炒め
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