胡麻ドレッシングで和風シチュー　鶏肉きのこ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切ったら、お酒、塩・胡椒、醤油で下味を付けます。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに、舞茸も一口大に、玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   鍋にごま油をひいて熱し、鶏肉を入れて炒め、軽く焼き色が付いたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

3. 3

   お酒150cc、小麦粉大さじ3を加えながらかき混ぜたら、だまにならないように牛乳・胡麻ドレッシングを加えていきます。

4. 4

   舞茸とホウレンソウを入れて、煮立ったら、塩・胡椒でお味を調えてできあがりです。