豚薄切りとエリンギで角煮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは長さ3cmくらいで輪切りにします（大体3等分くらいです）房の部分は大きければ縦に2つに切ります。

2. 2

   エリンギに豚肉をクルクル巻いて、巻目を下にして油を少しひいたフライパンで焼きます。

3. 3

   焼き目が付いたら、◎の調味料を入れ5分程度回しながら煮込み、最後に水溶き片栗粉でトロミを付けて完成です。