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野菜たっぷり☆彩りおからレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ネギ１本使っても、全然ネギ臭くならず甘みが出ておいしいですよ。

材料（４～５人分）

生おから: １５０g

ミックスベジタブル: １００ｇ

長ネギ: １本

マヨネーズ: 大さじ２

めんつゆ: 大さじ４

砂糖: 大さじ２

塩: お好みで

水: １００cc

キャベツ: ２枚

サラダ油: 大さじ１

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作り方

1

ネギを暑さ１mmの輪切りにする。キャベツは３mmの細切りにする。
2

底が深めのフライパンを熱し、サラダ油を引いたら、ネギとキャベツを炒める。しんなりしてきたらミックスベジタブルを加え、更におからも加えて混ぜ合わせる。
3

そこへ水と調味料全てを投入。混ぜあわせ、塩でお好みの味に調節したら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギは臭みが残らないよう、しっかり加熱しましょう。彩りもよく、栄養バランスも抜群です。お弁当にもいかがでしょうか。

きっかけ

栄養満点のヘルシー食材”おから”に野菜もたっっぷり取れるレシピです。子供も喜ぶ味ですよ～♪

公開日：2011/10/23

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関連情報

カテゴリ: おから

料理名: おから

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BONDIBEACH ヘルシーとビューティーを考えたHAPPYレシピです☆

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