しっとりおいしい♪にんじんマフィン レシピ・作り方
材料（５～６個人分）
作り方
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1
にんじんは洗って皮ごとすりおろします。
ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜてオリーブオイルを入れて混ぜます。 - 2 薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンをふるってボウルに入れてゴムベラなどできるように混ぜます。
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3
粉っぽさがなくなったらすりおろした人参を入れて混ぜます。
型に入れて１７０℃のオーブンで２０分焼いたら出来上がりです。
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- その他の焼き菓子
- 料理名
- にんじんマフィン
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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stray_sheep2012/04/20 18:05
ふんわり優しい甘さが美味しかったです。また作りま～す。
レシピへのコメント
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自分で作ったものはやっぱりおいしい♪普段にんじん食べないのにパクパクです