シンプルに！あさりのお吸い物レシピ・作り方

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約10分
500円前後

こまった7170

おひな祭りにも！シンプルで美味しい！たっぷりのあさりがとってもいい味出してくれます。

材料（４人分）

あさり: ５００ｇ

水: ９００ｃｃ

だし醤油: 小２

塩: 適量

作り方

1

あさりは砂だしし、殻と殻をこすり合わせてよく洗う。
2

鍋に水とあさりを入れ、火にかけ、沸騰したら灰汁を取る。
3

鍋にだし醤油を入れ、味をみて塩を入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさりが少ない時はだしの素を少し入れてください。

きっかけ

母に教わりました。

公開日：2011/02/25

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関連情報

カテゴリ: お吸い物あさり

関連キーワード: はまぐり簡単シンプル和風

料理名: あさりのお吸い物

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こまった7170 子供と一緒に簡単に作れる料理や季節の野菜を使った料理をＵＰしていきたいと思ってます。

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