電気鍋で焼く?チョコケーキⅡ レシピ・作り方

電気鍋で焼く?チョコケーキⅡ
  • 1時間以上
  • 300円前後
α(アルファ)
α(アルファ)
オーブン、ハンドミキサー不要。
内径24cm位の電気鍋を使用。

材料(6~8人分)

  • 板チョコ 1枚
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵L 1個
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 100cc
  • マーガリン(ケーキ用でなくてよい) 30g
  • レモン汁 少々
  • スライスアーモンド 適量

作り方

  1. 1 大き目のクッキングシートを扇形に折り、端を切ります。
    その後、5cm位の切り込みを入れます。
    (切り込みは鍋のサイズで調整してください)
  2. 2 ①のクッキングシートを広げ、鍋に敷きます。

    真ん中にスライスアーモンドを散らしてください。
  3. 3 ボールに板チョコを割り入れ、牛乳50ccを加えラップをし、電子レンジで1分加熱。
    その後、ホイッパーで十分攪拌してください。
  4. 4 マーガリンを加えラップをし、電子レンジで40秒加熱。
    その後、ホイッパーで十分攪拌してください。
  5. 5 砂糖、残りの牛乳、卵、レモン汁を加え、ホイッパーで十分攪拌してください。
  6. 6 ホットケーキミックスを投入し、ホイッパーでダマが残らないよう攪拌してください。
  7. 7 真ん中から生地を流し込んでください。
    生地に押し流されてアーモンドが散って行きます。
  8. 8 蓋をして、低温(保温では無い)で約1時間待ちます。
    表面に指をつけて生地が付いてこなければOK。
    まだ生地が固まっていない様なら固まるまで延長
  9. 9 生地が固まったら、足つき焼き網の上で冷ましてください。

きっかけ

家庭にあるもので、作ってみよう

おいしくなるコツ

鍋全体にクッキングシートを敷く事で、鍋から簡単に取り出せます。 この電気鍋では低温がベストでしたが、機種差がありますので個々に調整お願いします。

  • レシピID:1800000797
  • 公開日:2011/02/12
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板チョコ ケーキ バレンタイン おやつ
料理名
チョコケーキ
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