ナスのアラビアータ風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは1cm角に、ベーコンは7mm幅に切る。

2. 2

   お鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン、ナス、にんにくを軽く炒める。

3. 3

   全体に油がなじんだら、水、トマトジュース、コンソメ、オートミールを加え、しばし似る。

4. 4

   沸騰して３分ほどしたら、塩コショウで味を調え、スープ皿によそう。

5. 5

   お好みで粉チーズ、又はとろけるチーズ、タバスコを加えて、出来上がり～☆(-^□^-)