大根と牛肉のこってり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を薄めの乱切りにする。

2. 2

   鍋を熱し、大１の油をひき、牛肉と大根を炒める。

3. 3

   ２の鍋にだし汁と調味料を全て入れ、時々灰汁を取りながら煮込む。柔らかくなったら完成。