ヘルシーエスニック★ナシゴレン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり、トマトは７mmの角切りにして、スイートチリと酢を混ぜたものに漬けて、冷蔵庫にいれておく。

2. 2

   エビは足と背わたをとり、片栗粉をまぶして、フライパンにサラダ油を加熱し、両面を炒め揚げにする。

3. 3

   火が通ったら、ボウルに上げ、コンソメをふりかけておく。

4. 4

   玉ねぎ、にんにくをあらみじん切りにし、ひき肉と一緒に炒めて塩コショウする。

5. 5

   温かいゴハンを加え、オイスターソース、ナンプラーを加えて、塩コショウで味を調える。

6. 6

   お皿にレタスをかざり、⑤のゴハンとエビを盛る。

7. 7

   目玉焼きを作り、ゴハンの上に乗っけたら、冷蔵庫で冷やしておいたトマトときゅうりの
   特性ソースを添えて、出来上がり！！