ヘルシー☆かぼちゃのオートミールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは一口サイズに切ってラップをかけて耐熱皿でレンジでチン。１分でまだ堅ければ、様子を見つつ少しずつレンジで加熱。
2. 2 ①のかぼちゃが柔らかくなったら、包丁であらみじん切りにして冷ましておく。
   ここらへんで、オーブンを１８０℃に予熱しておく。
3. 3 マーガリンを３０秒から１分チンして、柔らかくする。
4. 4 ホットケーキミックスと小麦粉をふるってから、③に加えヘラで混ぜ合わせ、そこに砂糖も加えて混ぜる。
5. 5 かぼちゃ、バニラエッセンス、オートミール、（チョコチップ）を加えて、さくさくと混ぜ合わせたらタネは出来上がり。
6. 6 大さじのスプーンで１杯程度の大きさでほっこりと、クッキングペーパーの上に並べ、180℃で25分～30分焼く。
7. 7 オーブンの中のクッキーが気になっても、開けたり閉めたりせず、しばし我慢！！