きゅうりの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりはスライサーで薄く切り、塩一つまみ（分量外）を振り、５分程度おきしんなりさせる
- 2 豆腐はラップをかけずに500Wで２分レンジで加熱してそのままおく
- 3 豆腐から出た水分を切り、味噌・砂糖・すりごまをなめらかになるまでよく混ぜ合わせる
-
4
しんなりしたきゅうりをしっかりと絞る。
しぼったきゅうりを３の豆腐衣とあえる
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