焼肉のたれで簡単！鰹ともやしの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰹 1柵
- 油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1と1/2～大さじ2
- ★焼肉のたれ（甘口） 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★料理酒 大さじ1と1/2
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
鰹を1cm程度に切ります。ビニール袋に鰹と片栗粉を入れて振り、鰹に片栗粉をつけます。
-
2
フライパンに油を入れ、手順1の鰹を並べ、中火で焼きます。
-
3
焼き色がついたら、鰹を返して調味料（★）を入れます。
-
4
調味料を入れてすぐ、もやしも追加し、全体的に優しく混ぜながら炒めます。
- 5 鰹に火がとおり、もやしがしんなりしたら火を止め、盛り付けます。黒コショウをかければ完成です。
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