ピーマンと黄ズッキーニと人参の炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
人参は長さ5センチ、幅3ミリの拍子木に切る
ピーマンもニンジンと同じぐらいの大きさになるように拍子木に切る。
黄ズッキーニはは縦半分に切り、5ミリの半月切りにする - 2 ウインナーは半分に切り、5ミリの半月切りにする
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3
フライパンに油(分量外)を熱し、ニンジン、ズッキーニ、ピーマンの順にいためていく。
野菜に火が通たらウインナーをいれて炒める -
4
材料に十分火が通ったら、オイスターソースと醤油を入れて味つけする。
食べてみて塩味が足りないようなら塩コショウで味を調える
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今回はウインナー(シャウエッセン)を使いましたが、豚小間などその時にある肉類でも大丈夫です