孤独のグルメ再現！中華シブヤのニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは5センチくらいにカットします。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   調味料を合わせておきます。

4. 4

   卵を軽く溶いておきます。

5. 5

   熱したフライパンにサラダ油をひいて、豚肉を入れ、強中火で炒めます。
   
   途中で軽く塩コショウを振ります。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、ニラの茎の部分を入れて炒めます。

7. 7

   ニラの葉の部分を入れて炒め、火が通ったら、合わせておいた調味料を入れて炒めます。

8. 8

   豚ニラ炒めができあがったら、器に盛り付けます。

9. 9

   きれいにしたフライパンにサラダ油をひき、玉子を流し入れて玉子焼きを作ります。
   
   スプーンを使うと形を整えやすいです。

10. 10

    焼けた玉子焼きを豚ニラ炒めの上にのせてできあがりですッ！
    
    動画はこちら
    https://youtu.be/rMhM6AvMmig