もやしのゴマ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし 1袋
- 胡麻油 大さじ1
- 塩 こさじ1/4
- 薄口醤油 こさじ1/2
- ごま こさじ1
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かす
- 2 もやしをよく洗う
- 3 もやしを鍋に入れる
- 4 沸騰して30秒ゆでる
- 5 ザルにあげる
- 6 アラ熱がとれたら固く絞る
- 7 胡麻油をいれ混ぜる
- 8 塩、薄口醤油、ごまをいれよく混ぜる
- 9 30分ほど冷蔵庫へいれ味が染み込んだら完成です
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