手羽元のほろほろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大きめの鍋に手羽元、水、酒をいれ沸騰させます
- 2 灰汁をとります
-
3
灰汁が落ち着いたら
その他の材料をすべていれ蓋をして30分ほど煮込みます - 4 蓋をとり水分がなくなるくらいまで煮ます
- 5 水分がなくなり照りがでてきてら完成です
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