ジューシー洪水ハンバーグ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこちらの写真と、炒めた玉ねぎ、酒です！

   

2. 2 〜事前準備〜
   ・玉ねぎがきつね色になるまで炒め、冷ましておく
   ・牛乳とパン粉を合わせておく
3. 3 ボウルに挽き肉・塩・胡椒・ブラックペッパー・ナツメグを入れて混ぜる
4. 4 玉ねぎ・牛乳とパン粉・卵を入れて、よくこねる
5. 5 6当分にして空気を抜きながら成形し、真ん中をくぼませる

   

6. 6 フライパンに分量外の油をひき、くぼみが上になるようにハンバーグを並べる
7. 7 中火で3〜4分→ひっくり返して酒を入れて蓋をし4分ほど
8. 8 できあがり！ソースはお好みで♡
9. 9 このタネで200gが6個程作れます！多すぎる方は調整して下さい！
10. 10 余ったら焼いて→冷凍しとけば、チンするだけでいつでもハンバーグが食べれますよ♡
    私は小さいサイズを焼いて冷凍してみました♡

    

11. 11 冷凍ハンバーグをチンしてロコモコ丼に♡
    お昼の1人ご飯にもぴったり！