糖質オフ!しらたき明太子パスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
- パスタ 100g
- ☆明太子 2腹
- ☆バター 30g
- ☆牛乳 大さじ4
- ☆しょう油 大さじ1
- しらたき(白糸こんにゃく) 一袋
作り方
- 1 ボウルに☆をいれておきます。(写真は倍量です)
- 2 パスタをゆで時間通りにゆでます。残り2分のところで、しらたきも一緒にゆでます。(写真はザルに入れてパスタと同時にゆでています。)
- 3 麺がゆで上がったら、湯を切り、1のボウルにパスタとしらたきを熱いうちに入れて、よく混ぜます。熱さでバターも勝手に溶けていきます。
- 4 お好みで刻み海苔をふって完成です。
きっかけ
パスタはたくさん食べたいけど、糖質が気になるので、しらたきで罪悪感ゼロで、満足感UPです♪
おいしくなるコツ
ザルで分けたのは、パスタだけ食べたい家族のためにあらかじめ分けてゆでました。しらたきを全員入れていい場合はザル不要で、残り2分でしらたきを一緒に入れてゆでて大丈夫です。
- レシピID:1790015354
- 公開日:2021/02/24
関連情報
- 料理名
- しらたき明太子パスタ
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