コーンとゆで卵のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは一口大に切る。

2. 2

   じゃがいもは茹でてマッシャーで潰す。
   鍋で玉ねぎ、冷凍コーンを茹でる。
   別鍋でゆで卵を作る。
   ひき肉は炒めて軽く塩コショウをしておく。

3. 3

   2をすべて合わせて◯で味つける。

4. 4

   3を好きな大きさに丸めて、小麦粉、卵、パン粉の順につけていく。

5. 5

   170〜180℃の油で揚げていく。

6. 6

   レタスをちぎってのせれば完成。