コーンとゆで卵のコロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは一口大に切る。
-
2
じゃがいもは茹でてマッシャーで潰す。
鍋で玉ねぎ、冷凍コーンを茹でる。
別鍋でゆで卵を作る。
ひき肉は炒めて軽く塩コショウをしておく。 - 3 2をすべて合わせて◯で味つける。
- 4 3を好きな大きさに丸めて、小麦粉、卵、パン粉の順につけていく。
- 5 170〜180℃の油で揚げていく。
- 6 レタスをちぎってのせれば完成。
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