残り物で。しめじとニンジンのコンソメスープ レシピ・作り方

残り物で。しめじとニンジンのコンソメスープ
  • 約10分
  • 100円以下
猫たたたろう
猫たたたろう
冷蔵庫にあった残り物の野菜で作ったスープです

材料(2人分)

  • しめじ 1パック
  • ニンジン 半分
  • コンソメ 大さじ1から2
  • だし醤油 大さじ3くらい
  • 3カップくらい

作り方

  1. 1 鍋にお水をいれて、しめじもさいて入れます。
  2. 2 ニンジンはなるべく細く切って、切ったものをタッパーに入れてレンジで5分くらいチン。
    チンできたらお鍋にどーん
  3. 3 コンソメとお醤油(だし醤油だととても美味しい)をいれてコトコト5~10分くらい煮たら完成っ

きっかけ

冷蔵庫に残ってた野菜でスープを作りたかったので。

おいしくなるコツ

ニンジンはチンして柔らかくしておくと、子供も食べやすいです

  • レシピID:1790015153
  • 公開日:2021/02/06
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カテゴリ
しめじコンソメスープ野菜スープ
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