小松菜のナムル レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小松菜 １束
- すりゴマ 大さじ1半
- 胡麻油 大さじ2半
- ニンニクチューブ ３センチ
- 薄口醤油 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
小松菜をよく洗い三センチくらいに切ります
-
2
お湯を沸かし茎の部分だけ先に入れ30秒ゆでます
残りの葉をいれ30秒ゆでます - 3 ザルにあげあら熱がとれたら固く絞ります
-
4
水分をしぼった小松菜に胡麻油を入れ
その後薄口醤油、塩、すりゴマ、にんにくを入れ
よく混ぜます
冷蔵庫で冷やしたら完成です
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野菜食べない子供もよく食べます
後もう１品ほしいとき、箸休めにぴったりです