たまねぎとまるごと卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に鶏ガラスープと薄切りにした玉ねぎを入れて火にかける。
- 2 玉ねぎがしんなりしてきたら醤油・みりん・こりょうを入れて味を調える。
- 3 中火にして卵を割り入れ、蓋をして火を止める。
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シュンギくん
野菜ソムリエプロとして活動している調理師です。
大阪のホテルのレストランで料理人として働き、今は料理教室の講師をしています。
料理と野菜のプロとして良いものをご紹介できたらと思っております。
◎資格
・野菜ソムリエプロ
・調理師免許
・料理検定2級
・ふぐ調理師免許
・野菜＆果物コンシェルジュ
・食育栄養コンサルタント
・日本茶スペシャリスト
・野菜コーディネーター
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