オニオンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1個
- 水 500ml
- バター 8ｇ
- ブラックペッパー 少々
- コンソメ 小さじ1
作り方
- 1 玉ねぎは皮を向き繊維とは逆方向にスライスします。
-
2
鍋にバターを入れ1を入れ茶色くなる寸前まで炒めます。
※焦げると不味くなるため注意！ - 3 2の中に水を入れ5分程煮込みます。
- 4 3の中にコンソメ、ブラックペッパーを入れて味が馴染んだら完成。
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