大人なポテトサラダ レシピ・作り方

大人なポテトサラダ
  • 約30分
りえ氏
りえ氏
アンチョビ、ブラックペッパー、粒マスタードで大人なポテトサラダを楽しめます♡

材料(3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも3個を皮を向き1口大に切り5分ぐらい水に浸しておきます。
  2. 2 アンチョビはみじん切り、ベーコンは5mm幅に切っておく。
  3. 3 1のじゃがいもを水切りし、耐熱ボールに入れ500Wのレンジで5分温める。
    (じゃがいもが柔らかくならなかったら、時間は微調整してください)
    じゃがいもが柔らかくなったら粗めに潰す。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ温め、にんにく、アンチョビを入れ香りが出るまで炒めます。※にんにくが飛ぶため弱火で炒めてください。
  5. 5 4の中にベーコンを入れよく炒めたら3の中に入れよく混ぜる。
  6. 6 粒マスタード、マヨネーズ、ブラックペッパーを入れよく混ぜたら完成

きっかけ

先輩が教えてくれたレシピです。

  • レシピID:1790013834
  • 公開日:2020/02/26
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ポテトサラダベーコンじゃがいもビールに合うおつまみ簡単おつまみ
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