HMでお手軽、簡単☆バナナマフィン♪ レシピ・作り方
材料(8個分人分)
- ホットケーキミックス 200g
- マーガリン 50g
- 砂糖 40g
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ3
- ☆バナナ 1本
- ☆レモン汁 小さじ1
- ★バナナ(飾り用) 1~2本
- ★レモン汁 小さじ2
作り方
- 1 ☆のバナナをフォークで潰し、☆のレモン汁を混ぜておきます。
- 2 マーガリンをレンジにかけて溶かし、その中に☆と★以外の材料を全て投入。良く混ぜます。
- 3 1のバナナを入れて良く混ぜます。
- 4 オーブンを170度に温め始めます。
- 5 飾り用のバナナをスライスして、レモン汁を全体にまぶしておきます。
- 6 マフィン型に流し入れ、上にバナナを乗せます。
- 7 170度のオーブンで20分焼きます。
-
8
竹串を刺してみて、何もついてこなければ出来上がり☆
焼きどろい時はも少しだけ焼いて下さい。 - 9 完全に冷めてから、粉砂糖をかけてあげると、可愛いです(*´ω`*)
きっかけ
特売のバナナを買ったのに、家族みんな食べなくて、、、黒くなりかけてたので、消費のために作りました(^_^;) こうする方が、おやつや軽食に食べやすいみたいです。贅沢やなぁ(^_^;)
おいしくなるコツ
バナナは何も掛けないと黒くなっしまうので、必ずレモン汁を掛けてあげて下さいね☆
- レシピID:1790013162
- 公開日:2019/02/24
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洗い物も少ないし、工程も少なく、すぐ出来るのでオススメです☆