豚肉の味噌漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（トンカツ用） 2枚
- ★味噌 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- 生姜 1片
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
生姜は皮を剥いてすりおろす。
豚肉はスジを切っておく。
ビニール袋に豚肉とすりおろした生姜、★の調味料を入れよく揉み込んで冷蔵庫で15分寝かせる。 - 2 フライパンに油を熱したら中火で両面こんがりと焼く。火が通ったら出来上がり。
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