市販のルーで♪豚肉で♪簡単こく旨ハヤシライス♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉
- 300g
- 玉ねぎ
- １～２玉
- きのこ(今回はえのき)
- 1/2束
- ハヤシライスルー
- 半箱
- ケチャップ
- 大さじ１
- インスタントコーヒー
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
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- 2
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- 豚肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、きのこ(えのき)を入れ、炒めます。炒めたら、ルー半箱分の水をいれ、中火で7分煮ます。
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- 3
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- ルーを割りいれ、隠し味にケチャップとインスタントコーヒーを入れ、少し煮たら完成です♪
おいしくなるコツ
牛肉でももちろんおいしく出来ます♪
きっかけ
長時間かけて、煮込んだようなコクのあるハヤシライスが簡単に出来ないかなと思ったのがきっかけです。