柔らかい!鶏胸肉のニラ炒め レシピ・作り方

柔らかい!鶏胸肉のニラ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
唐揚げちゃん
唐揚げちゃん
本当に鶏胸肉がやわらかく仕上がります!
ニラとの相性も抜群です!

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 200g
  • ニラ 3本
  • 片栗粉 大さじ5
  • 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏胸肉を食べやすいサイズに切ります。小さめの方が柔らかくなりやすいと思います!
  2. 2 ニラを4cm幅に切ります。
  3. 3 鶏胸肉に片栗粉をまぶします。
  4. 4 油を入れ熱したフライパンに鶏胸肉を並べ、火が通るまで炒めます。
  5. 5 ニラを加え、さらに★を入れて混ぜます。
  6. 6 ニラも火が通ったら完成!

きっかけ

鶏胸肉を柔らかく食べたいと思い、考えました!

おいしくなるコツ

白ごまを加えると香ばしくなります!

  • レシピID:1790012764
  • 公開日:2018/04/22
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