スキレットで簡単 砂肝のアヒージョ レシピ・作り方

スキレットで簡単 砂肝のアヒージョ
  • 約10分
  • 300円前後
ぶーちゃん9315
ぶーちゃん9315
スキレットに材料を入れて火にかけるだけ。
オイルは旨味たっぷりでパンにつけると止まりません。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 砂肝は筋を取り、半分に切る。
    マッシュルームは5mm位の厚さにスライス。
    ニンニクは薄くスライス。
    鷹の爪は手でちぎって細かく。
  2. 2 スキレットにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火で。
  3. 3 ニンニクの香りがしてきたら砂肝を入れる。
    少してからマッシュルームを入れて火が通ったら完成。
    仕上げにブラックペッパーを全体にふる。

    お好みでミニトマトを入れても美味しいですよ。

きっかけ

砂肝とニンニクの組み合わせが好きで、アヒージョにしたら美味しかったので。

おいしくなるコツ

弱火でじっくりニンニクを炒めると良いダシが。オリーブオイルが少ないと感じたら仕上がり後、足して温めてもOK。

  • レシピID:1790012598
  • 公開日:2017/08/16
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砂肝簡単おつまみアヒージョオリーブオイルワインに合うおつまみ
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つくったよレポート(5件)

  • misakko7jp
    misakko7jp
    2024/04/22 17:56
    スキレットで簡単 砂肝のアヒージョ
    おいしくできました!
    ありがとうございます!
  • めぐっチ
    めぐっチ
    2021/07/24 11:18
    スキレットで簡単 砂肝のアヒージョ
    夫が喜んでました!有難う御座いました〜(◕ᴗ◕✿)
  • NinjaZZ
    NinjaZZ
    2021/05/29 13:40
    スキレットで簡単 砂肝のアヒージョ
    簡単にできて、家族にも好評でした。
  • mrmt
    mrmt
    2021/03/19 15:09
    スキレットで簡単 砂肝のアヒージョ
    エリンギで作りました!美味しかったです!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.09.29 12:18

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月9日(月)のPickupレシピコーナーに、ぶーちゃん9315さんと
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