簡単でも旨い！「串なし焼き鳥」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は小さめの一口大に切り酒と塩、味の素を振って下味をつけ10分ほど置く。長ネギは３～４cmほどの長さに切り同じく下味をつける。

2. 2

   フライパンにクッキングシートを敷き中火にかけて長ネギを焼く。３分ほど焼いたら裏返してさらに２分焼く。

3. 3

   長ネギを一旦取り出したら鶏もも肉を皮目を下に並べ蓋を被せて中火で５分ほど焼く。

4. 4

   裏返してもう一度蓋を被せてさらに３分ほど焼く。

5. 5

   長ネギをフライパンに戻し蒲焼きのタレをまわし入れて中火のまま３０秒ほどタレを煮詰めながら焼く。

6. 6

   皿に盛り付け好みで七味唐辛子を振って出来上がり。

7. 7

   ≪注意≫
   クッキングシートは商品の注意書きに従い中火以下で使用の事。ＩＨヒーターでは強火だとシートが焦げて穴が開くことあり。ガスコンロでは着火に注意。