簡単おしゃれな鶏ささみのハニーマスタード レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏のささみはそぎ切りにし、塩コショウをまぶして下味をつけておく。
- 2 はちみつ、粒マスタード、醤油、酒、すりおろしにくにくを入れ混ぜておく。
- 3 ビニール袋に片栗粉とささみを入れ、まんべんなくまぶす。
- 4 フライパンに油を敷き、ささみを並べ、中火で少し焦げ目が付く位まで焼いたらひっくり返し、ふたをして弱火で5分くらいやく。
- 5 焼けたら、ソースを回しいれ馴染ませて火を止める。
- 6 皿にレタスと共に盛り付けて出来上がり。
きっかけ
冷蔵庫で半端にあまりがちな粒マスタードを利用して作ってみました。
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶすとたれが絡むので美味しくなります。
- レシピID:1790012228
- 公開日:2016/11/01
関連情報
- 料理名
- 鶏ささみのハニーマスタード
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みーちゃん69142017/03/25 20:43片栗粉をまぶした鶏ささみなので、パサつかず焼けますね!
ハニーマスタードがしっかりとささみに絡んでいて、とても美味しくいただきました♪