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しめじ・なす・ピーマンの甘辛炒め煮 レシピ・作り方

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ポコたんママ
シンプルな煮物です。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

しめじ
1/2株
なす
2本
ピーマン
3コ
だし汁
200cc
⭐酒
大さじ2
⭐砂糖
小さじ2
⭐しょうゆ
大さじ1.5～2
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作り方

  1. 1
    しめじは石づきを取り除いてほぐす
    なす・ピーマンは一口サイズに切る
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、なすとピーマンを炒める
    全体に油が回ったら、だし汁を加える
  3. 3
    2分ほどしたらしめじを加えてさっと煮、⭐の調味料を加えて2分煮て出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小鉢に

公開日：2016/10/23
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関連情報

カテゴリ
その他の煮物しめじなす全般

このレシピを作ったユーザ

ポコたんママ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/10/27 21:22
お弁当と朝食に作りました。 優しい味の煮物でとっても美味しかったです♡ ご馳走さま(*^^*)
nori-noko
嬉しいお言葉ありがとうございました(^o^)

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