マーマレードたっぷり♪スペアリブ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 骨付き豚肉 500〜600g
- マーマレード 200g
- ケチャップ 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- にんにくすりおろし 2かけ
作り方
-
1
熱したフライパンに多めの油を入れ、肉を両面焼き目をつけます。
-
2
フライパンの余分な油をふき取り、ひたひたになる位の水を入れ、弱火で煮込んでいきます。煮立ったらアクを取り、調味料をすべて加えてください。
-
3
1時間〜蓋をしないで煮込み、汁気がなくなったら完成です。たまに裏表かえしてくださいね。しっかり味が付きます。
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