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豚バラ白菜☆ レシピ・作り方
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ポコたんママ
旬の白菜を使って♪
材料(4人分)
豚バラ
200g
白菜
1/4玉
しめじ
1株
☆出し汁
400㏄
☆しょうゆ
大さじ 1.5
☆みりん
大さじ 2
☆酒
大さじ 2
☆塩
少々
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作り方
1
豚バラは4等分に切ってさっと茹でておく
2
白菜は1.5㎝のざく切り、しめじは石づきを取り除いてほぐす
3
鍋に☆を煮立てて白菜を入れる
白菜のかさが減って煮汁にしっかり浸かったら、豚バラとしめじを加える
4
火加減を弱火~中火の間にし、5~7分程煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2015/12/19
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