かわいい！雑穀サラダちこりボート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   十八雑穀1包25ｇを水に浸しておきます（30分～1時間）

2. 2

   1の雑穀を鍋に入れたっぷりのお水で15分～20分ゆでます。(やわらかくなったらＯＫ)ゆでた雑穀をざるにあけ冷まします。

3. 3

   ちこりを1枚ずつはがし、水に10分ほどさらして苦味をとりざるにあけて水気をとります。

4. 4

   きゅうり・とまと・おくら・たまねぎをさいの目に切ります。

5. 5

   雑穀とさいの目に切った野菜をボウルにいれます。ごま油をまわしかけ塩をふり、混ぜ合わせます。

6. 6

   ちこりの上にもりつけ出来上がりです。