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おからと豆腐で♪もっちりほろ苦塩ココアクッキー レシピ・作り方
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油・卵使用しません。お豆腐とおからパウダーを使った、甘くないもっちりソフトクッキーです♪ビニール袋に入れて、混ぜて、丸めて、焼くだけ～♪
作り方
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1
すべての材料をビニール袋に入れて、袋の上からよく混ぜ合わせます。
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2
おからパウダーが豆腐の水分を吸って、豆腐の固まりがなくなってなめらかになるまで捏ねます。
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3
水で軽く濡らした手で生地をちぎって、約２cmくらいの丸型に丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
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4
180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼いたら出来上がりです♪
きっかけ
ノンオイル、ノンエッグの甘くないヘルシークッキーを考えました。
おいしくなるコツ
豆腐の水切りは必要ありません。岩塩をお使いの場合は、食塩に比べて塩気を強く感じますので量を調整してください。
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簡単料理
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簡単お菓子
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大豆・豆腐
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絹ごし豆腐
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ホットケーキミックスでクッキー
レシピID: 1790011230
公開日：2015-05-09 12:17:47.0
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つくったよレポート
1件(1人)
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2017.12.22
もちもちの食感が良いですね。美味しかったです
LINママ
もちもち食感、楽しんで頂けてよかったです！作ってくださってありがとうございました♪＾＾
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お料理する上で知っていただきたいこと
