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カステラみたいな、しっとりはちみつカップケーキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約15.個人分

カステラみたいな、しっとりはちみつカップケーキ♪
  • 300円前後

卵とハチミツた~っぷり♪しっとりフワフワ、カステラみたいなカップケーキ。HMで作るから失敗なしで簡単です♪

作り方

  • 1

    卵とバターはあらかじめ室温に戻しておきます。ボールにバターとハチミツを入れ、白っぽくなるまでよく混ぜます。

  • 2

    ①に卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。
    私は100均で買ったミルククリーマーを使っています。少量だけ泡立てたいときに便利♪

  • 3

    白っぽくもったりしてくるまでよく混ぜてください。

  • 4

    ③にホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

  • 5

    カップに生地をスプーンですくって入れます。今回は約5cmの型で15個分。
    170℃に予熱しておいたオーブンで20分焼いたら出来上がりです♪

きっかけ

いつものカップケーキを卵多めで作ってみたら、カステラみたいにふんわりして美味しかったので♪

おいしくなるコツ

バターは溶かしすぎも、冷たすぎるのも厳禁です!
あとは卵をしっかり泡立ててください!

レシピID: 1790011115

公開日:2015-03-28 13:22:07.0

つくったよスタンプ 9件

おいしかった 7

最近スタンプしたユーザー

  • Nightbird
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簡単だった 0

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節約できたよ 2

最近スタンプしたユーザー

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2018.03.27

    風味がよくて美味しかったです(#^^#)ありがとうございました♡

    美味しかったと言って頂けてうれしいです☆ありがとうございました!ぜひまた作ってくださいね♪

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  • 2018.02.24

    子どもと楽しく作りました!しっとりした食感が家族にも大好評でした(*^^*)

    お子さまといっしょに楽しんで頂けてよかったです!ぜひまた作ってくださいね♪ありがとうございました♪^^

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  • 2017.10.21

    直ぐに作れて美味しかったです。
    彼氏に大好評でしたよ(*^ω^*)
    簡単レシピありがとうございました

    作ってくださって、ありがとうございます!彼氏にも気に入って頂けてうれしいです♪^^

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  • 2017.08.27

    子供が夏休みにつくりました
    美味しかったです

    お子さまに選んでもらえて嬉しいです♪とっても上手に焼けましたね!ありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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