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カステラみたいな、しっとりはちみつカップケーキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（約15.個人分）

カステラみたいな、しっとりはちみつカップケーキ♪
  • 300円前後

卵とハチミツた～っぷり♪しっとりフワフワ、カステラみたいなカップケーキ。ＨＭで作るから失敗なしで簡単です♪

作り方

  • 1

    卵とバターはあらかじめ室温に戻しておきます。ボールにバターとハチミツを入れ、白っぽくなるまでよく混ぜます。

  • 2

    ①に卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。
    私は100均で買ったミルククリーマーを使っています。少量だけ泡立てたいときに便利♪

  • 3

    白っぽくもったりしてくるまでよく混ぜてください。

  • 4

    ③にホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

  • 5

    カップに生地をスプーンですくって入れます。今回は約５cmの型で15個分。
    170℃に予熱しておいたオーブンで20分焼いたら出来上がりです♪

きっかけ

いつものカップケーキを卵多めで作ってみたら、カステラみたいにふんわりして美味しかったので♪

おいしくなるコツ

バターは溶かしすぎも、冷たすぎるのも厳禁です！
あとは卵をしっかり泡立ててください！

登録されているカテゴリ

食材：
その他の食材 > ホットケーキミックス
料理：
お菓子 > ケーキ > その他のケーキ

レシピID: 1790011115

公開日：2015-03-28 13:22:07.0

つくったよスタンプ 13件

おいしかった 7

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  • Nightbird
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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2018.03.27

    風味がよくて美味しかったです(#^^#)ありがとうございました♡

    いいね

    美味しかったと言って頂けてうれしいです☆ありがとうございました！ぜひまた作ってくださいね♪

    お返事を見る

  • 2018.02.24

    子どもと楽しく作りました！しっとりした食感が家族にも大好評でした(*^^*)

    いいね

    お子さまといっしょに楽しんで頂けてよかったです！ぜひまた作ってくださいね♪ありがとうございました♪＾＾

    お返事を見る

  • 2017.10.21

    直ぐに作れて美味しかったです。
    彼氏に大好評でしたよ(*^ω^*)
    簡単レシピありがとうございました

    いいね

    作ってくださって、ありがとうございます！彼氏にも気に入って頂けてうれしいです♪＾＾

    お返事を見る

  • 2017.08.27

    子供が夏休みにつくりました
    美味しかったです

    いいね
    1

    お子さまに選んでもらえて嬉しいです♪とっても上手に焼けましたね！ありがとうございました♪

    お返事を見る

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関連情報

料理名
カステラみたいな、しっとりはちみつカップケーキ♪
料理用途
普段の料理　おもてなし
関連キーワード
ホットケーキミックスカップケーキカステラ卵たっぷり

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