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春キャベツと豚バラの炒めもの♪ レシピ・作り方
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ポコたんママ
甘くて柔らかい春キャベツは
さっと炒めるのがポイント☆
材料(2人分)
豚バラ
100g
春キャベツ
180g
玉ねぎ
50g
人参
15g
ピーマン
1コ
酒
小さじ 1
しょうゆ
小さじ 2/3
☆塩こしょう
適量
☆鶏ガラスープの素
小さじ 2/3
ごま油
小さじ 1/2
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作り方
1
豚バラは3㎝の長さに切って、酒としょうゆを揉みこむ
2
春キャベツは3㎝のざく切り
人参は短冊切り、玉ねぎ・ピーマンは1㎝幅に切る
3
フライパンに油を熱して豚バラを炒め、色が変わったら一旦取り出しておく
4
次に玉ねぎ・ピーマン・人参を炒め、しんなりしたら春キャベツを加えてさっと炒める
5
豚バラを戻して☆の調味料で味を整え、香り付けのごま油を回しかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
春キャベツを使いたくて
公開日:2015/01/18
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