四方竹の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 四方竹（茹でてあるもの） 5本
- 鰹ぶし 1パック
- ★ダシ汁 150ｃｃ
- ★薄口醤油 大さじ1と1/2
- ★砂糖 大さじ1/2
作り方
-
1
四方竹を斜め1㎝に切る。鍋に★の調味料と四方竹を入れ弱めの中火で蓋をして煮る。
煮汁が1/3くらいになったら鰹ぶしを塗して出来上がり。
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