汁まで飲み干す♪生姜がじんわり豆乳湯どうふ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は３cm角くらいのひと口大に切る。
   油揚げはレシピID：1790009703「レンジで簡単！厚揚げの油抜き」の方法で油抜きをし、７～８ミリ幅に切る。
   青ネギは小口切りに。

2. 2

   鍋に豆乳とめんつゆ・顆粒昆布だし・しょうがを加えて混ぜ、豆腐と油揚げを入れて弱火でコトコト沸騰させないように煮ます。

3. 3

   ５～６分煮込んで、豆腐の芯まであったまれば出来上がりです。青ネギを盛って、ハフハフしながら召し上がってください♪