夕食のヒント☆　「もやしの中華炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは水に５分ほど浸けてざるで水を切ります。ニラは硬い根元を切り捨て約３ｃｍにざく切り、カニカマは食べやすい大きさに手で裂きます。

2. 2

   フライパンを火にかけてオリーブ油をひき、熱くなったらニラともやしを中火でサッと炒めます。しつこく炒めるのはNG。全行程、秒殺でいきます。

3. 3

   軽く火が通ったらカニカマを加えてガラスープと塩、砂糖、味の素を振りざっくり混ぜます。最後に醤油をひと垂らしして火を止めます。

4. 4

   皿に盛り付けてコショウを振り出来上がりです。