「カリカリ豚とズッキーニのキムチ炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを約５ｃｍに切り酒と塩を振って15分ほど置いたら、紙タオルで水気を拭き取ります。フライパンを火にかけて熱くなったら豚バラを並べて中火で２分ほど焼きます。

2. 2

   裏返してさらに２分焼いたら一旦トレーに取り出します。次に、約３ｍｍで輪切りにしたズッキーニを並べて２分ほど焼いて裏返し、塩と味の素を振ってさらに２分焼きます。

3. 3

   豚バラを戻し白菜キムチ（市販の切漬け）を加えてざっくり和え、醤油をひと垂らしして火を止めます。

4. 4

   皿に盛り付けて出来上がりです。