インスタントアレンジ！本格酸辣湯風ラーメン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好みの即席袋しょう油ラーメンを用意します。今回はコレを使いました♪

2. 2

   もやしは洗ってザルに取り、キャベツは食べやすいひと口サイズのざく切りに、豆腐は1.5cm角くらいのひと口サイズに、青ネギは小口切りにカット。
   卵は溶いておきます。

3. 3

   鍋に水とキャベツともやしを入れて沸かし、柔らかくなるまで数分煮ます。

4. 4

   麺を投入。ここから茹で時間を計測します。
   麺をほぐしながら煮ます。

5. 5

   ２分たったら豆腐と添付のスープを加えます。

6. 6

   すし酢と水溶き片栗粉を加えて混ぜ、最後に溶き卵を少しずつ加えて30秒ほどたったら火を止めます。

7. 7

   器に盛り、ラー油とゴマ油をお好みの量たらし(各5～6滴くらいがおススメ！)、青ネギを盛ったら出来上がり～♪