朝食パワー！　「ほうれん草バター醤油炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆こんなに一杯でも！
   ほうれん草は根元を切り落とし約３ｃｍにざく切りします。相当な量に思えますが炒めると１/４程度に。ちくわは約３ｍｍの幅で斜め輪切りにします。

2. 2

   フライパンを火にかけオリーブ油とバターをひいて、バターが溶け始めたらちくわを中火でサッと炒めます。

3. 3

   ちくわに油が回ったらほうれん草を投入。塩と味の素を振ってかき混ぜながら中火で炒めます。ほうれん草に火が通ったらコショウを振って醤油をひと垂らしして火を止めます。

4. 4

   皿に盛り付けて出来上がりです。