朝の栄養☆　「野菜いっぱいの味噌汁」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、タマネギは縦に薄切り、エノキは石突きを切り落として長さを二つに切り、スナップえんどうはヘタとスジを取ります。

2. 2

   鍋に水とジャガイモとタマネギ、だしパックを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で５分煮ます。

3. 3

   だしパックを取り出しエノキとスナップえんどうを加えてさらに２分ほど煮て一旦火を止めます。

4. 4

   味噌を溶き入れて調味したらもう一度火にかけ煮えばなで火を止めます。

5. 5

   椀に盛り付けて出来上がりです。