ＨＭで♪爽やかレモンのクリチヨーグルトスコーン レシピ・作り方
ちえ'sキッチン
たった４つの材料で、爽やかなレモン風味のスコーンがトースターで簡単にできちゃいます♪食べたい！と思ったときにパパッと作って、焼き立てをいただきましょう♪＾＾
材料（４個人分）
- ホットケーキミックス 1/2カップ
- クリームチーズ(個装タイプ) １個(18g)
- プレーンヨーグルト 大さじ２
- レモン汁 小さじ1/2
作り方
-
1
クリームチーズを常温に戻しておく。またはレンジで10秒チン。
ボールにＨＭとクリチを入れ、フォークでクリチを小さく分けながらフォークの背を使ってすり混ぜていく。
-
2
写真のように粉がポロポロの状態になるまですり混ぜていく。
-
3
ヨーグルトとレモン汁を加えて、よく混ぜ合わせる。
クッキー生地よりも少し柔らかめの生地になります。
-
4
クッキングシートをひいた天板の上に、スプーンで生地をすくって丸く落とす。
トースターで10分焼きます。
途中５分ほどたったら表面にアルミホイルを被せて焦げすぎ防止にしてください。
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