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カレイの照り焼き レシピ・作り方

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ポコたんママ
崩れやすいカレイも、オーブンで焼いて扱いやすくなりました。

材料（2人分）

カラスカレイ
2切れ
☆しょうゆ
大さじ　2
☆みりん
大さじ　2
☆酒
大さじ　2
☆砂糖
大さじ　1
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作り方

  1. 1
    カレイはさっと水洗いして、キッチンペーパーで水分を拭き取る
    ☆を混ぜ合わせたタレに、1～2時間漬け込む（途中で裏返す）
  2. 2
    オーブンを220℃に温め、カレイを焼く
    約15分、カレイがこんがり焼けたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレイを使いたくて

公開日：2014/03/11
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